...

Запеченные кирпичи из шпината и рикотты

Запеченные кирпичи из шпината и рикотты
полезный и вегетарианский рецепт брикеров со шпинатом и рикоттой в духовке

Полезный, вегетарианский и сбалансированный рецепт брикеров со шпинатом и рикоттой без мяса.

Существует так много возможностей наполнения листами кирпичного теста. Мы уже видели здесь версию, сегодня мы предложим новую, на этот раз брикеты будут вегетарианскими на основе шпината и рикотты. В принципе, они жарятся на масле. Так как мы хотим сделать их светлее, мы предпочитаем запекать в духовке, которая, кроме того, сохраняет их хрустящими! Эти брикеты — идея рецепта, которую можно подавать во время аперитива или во время еды с овощами (предпочтительно сезонными).


Сложность

Порции
Легкий 16 кирпичей

Подготовка

приготовление еды
25 минут 12 минут

Ингредиенты

  • 8 кирпичных листов
  • 150 г свежего шпината (или 3 кубика замороженного шпината)
  • 125 г рикотты (или Сен-Море 8%)
  • 1 целое яйцо (желательно органическое)
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль и перец
  • Дополнительно: оливковое масло

инструкции

  1. Промойте шпинат и обжарьте на сковороде, пока он не уварится.
  2. Удалите лишнюю воду, которая может содержаться в приготовленном шпинате.
  3. Смешайте шпинат, яйцо, рикотту, зубчик чеснока, соль и перец до получения однородной массы.
  4. Разогрейте духовку до 180°C.
  5. Возьмите лист теста, разрежьте его пополам и сложите, следуя инструкциям на фото ниже. Будьте осторожны, чтобы не положить слишком много начинки.
  6. Повторяйте складывание до тех пор, пока не останется начинки.
  7. Положите кирпичи на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  8. Смажьте верхнюю часть кирпичей перед тем, как выпекать их в течение 12 минут. Они будут золотыми.
  9. Подавайте как гарнир к салату из сырых овощей или овощам на гриле.

Par кирпич: 44 калории | 1,9П | 5,7G | 1,5л

как сложить кирпичный лист треугольником

Заметки : вместо рикотты или сен-море вполне можно использовать фету. Не добавляйте соль в начинку, потому что фета достаточно соленая.

Оцените статью
Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.