Засолка грибов рыжиков холодным способом — простой и вкусный рецепт

Засолка грибов рыжиков холодным способом

Ингредиенты:

Грибы рыжики
Соль

Кулинарный рецепт с фото и пошаговым приготовлением засолка грибов рыжиков холодным способом:

  • Шаг 1 Грибы перебираем, промываем в проточной воде.Засолка грибов рыжиков холодным способом
  • Шаг 2 На дно кастрюли насыпаем соль.Засолка грибов рыжиков холодным способом
  • Шаг 3 На соль выкладываем рыжики, у которых отрезаем слишком длинные ножки. Выкладываем шляпкой вниз, ножкой вверх.Засолка грибов рыжиков холодным способом
  • Шаг 4 Каждый слой пересыпаем солью.Засолка грибов рыжиков холодным способом
  • Шаг 5 Сверху грибы покрываем чистой тканью. На ткань перевёрнутую тарелку. И обязательно груз. Это может быть камень, который не впитывает влагу, или банка с водой.Засолка грибов рыжиков холодным способом
  • Шаг 6 Примерно через сутки грибы поменяют цвет. Через 3-4 дня перекладываем в банки, плотно укладывая, ставим в погреб или холодильник. Долго не храним.Засолка грибов рыжиков холодным способом
  • Шаг 7 Готовые соленые грибы подаем со сметаной.Засолка грибов рыжиков холодным способом

    Приятного аппетита!

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector