Огурцы в горчичной заливке. Этот рецепт вы точно запомните

Огурцы в горчичной заливке. - Пошаговые рецепты с фото

Пищевые ингредиенты, которые будут нужны:
На банки емкостью 0,5 л:
Огурцы — 4 кг
Сахар — 1 стакан
Уксус 9% — 1 стакан или уксус 70% — 2 ст. л.
Масло растительное — 1 стакан
Вода — 1 стакан
Чеснок- 1 головка
Перец молотый — 1 ст. л.
Горчица сухая — 2 ст. л.
Соль — 3 ст.л.

А теперь готовим Огурцы в горчичной заливке.:
Этап 1. Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.

Огурцы в горчичной заливке. - Пошаговые рецепты с фото

Этап 2. Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем.

Огурцы в горчичной заливке. - Пошаговые рецепты с фото

Этап 3. Кладем в огурцы.

Огурцы в горчичной заливке. - Пошаговые рецепты с фото

Этап 4. Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.

Огурцы в горчичной заливке. - Пошаговые рецепты с фото

Этап 5. Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.

Огурцы в горчичной заливке. - Пошаговые рецепты с фото

Этап 6. Раскладываем огурцы в 0,5 банки.

Огурцы в горчичной заливке. - Пошаговые рецепты с фото

Этап 7. Заливаем соком .

Огурцы в горчичной заливке. - Пошаговые рецепты с фото

Этап 8. Банки
ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем . Стерилизуем огурцы
15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.

Огурцы в горчичной заливке. - Пошаговые рецепты с фото

Этап 9. Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания. Приятного аппетита!

 

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector