...

Спагетти с фрикадельками

Спагетти с фрикадельками
полезный и простой рецепт спагетти с домашними фрикадельками без молока

Простой, полезный и домашний рецепт спагетти с фрикадельками без молока

Впервые на Sainplement Healthy: рецепт, вдохновленный диснеевским мультфильмом! Это адаптация блюда из спагетти с фрикадельками, которое пробовали два главных героя «Леди и Бродяги». Адаптация заключается главным образом в том, что в соус добавляют овощи, такие как красный перец, чтобы сделать его подщелачивающим. Действительно, помидоры, как известно, подкисляют организм. Что касается спагетти и пельменей, мы сделали то, что казалось наиболее близким к Диснею, и результат был, мягко говоря, превосходным.


Сложность

Порции
Легкий 2 человека

Подготовка

приготовление еды
30 минут 25 минут

Ингредиенты

  • 120 г цельнозерновых спагетти (сырой вес)
  • 200г говяжьего фарша 5%
  • 1 целое яйцо (желательно органическое)
  • 2 ст л панко (или панировочных сухарей)
  • 200 г томатного соуса
  • 1 красный перец
  • 1 маленькая луковица
  • 25 г легкого сливочного сыра
  • 1 зубчик чеснока
  • Соль, перец и сушеная петрушка

инструкции

  1. Крупно нарезать перец и лук.
  2. Готовьте их на медленном огне в кастрюле с зубчиком чеснока, томатным соусом, небольшим количеством воды и солью в течение 20 минут.
  3. Пока овощи готовятся, смешайте в салатнике фарш, яйцо, панко, соль, перец и петрушку до получения однородной начинки.
  4. Возьмите ложку начинки и сформируйте вареник.
  5. Повторяйте операцию до исчерпания сил.
  6. Готовьте фрикадельки на сковороде, регулярно переворачивая их, около пятнадцати минут.
  7. В отдельной кастрюле отварить спагетти в кипящей воде 9-11 минут (для приготовления аль денте).
  8. Когда овощи будут готовы, добавьте сливочный сыр и все перемешайте до получения однородного соуса.
  9. Попробуйте соус и при необходимости откорректируйте приправы.
  10. Залейте этим соусом приготовленные фрикадельки и тушите под крышкой 5 минут.
  11. Слейте макароны и добавьте их в кастрюлю.
  12. Перед подачей хорошо перемешать и посыпать тертым сыром.

На человека: 499 калорий | 36,8P | 66G | 9,8 л

Заметки : вместо фрикаделек вполне можно сделать веганские фрикадельки, вот такие.

Оцените статью
Серафинит - АкселераторОптимизировано Серафинит - Акселератор
Включает высокую скорость сайта, чтобы быть привлекательным для людей и поисковых систем.