Сырные лепешки с начинкой — готовим за 17 минут

Сырные лепешки с начинкой

Ингредиенты:

Кефир жирный — 1 ст.

Тертый сыр в тесто — 1 ст.

Тертый сыр в начинку — 2-3 ст. л.

Мука — 2 ст.

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,5 ч. л.

Сода — 0,5 ч. л.

Ветчина — 120 г

 

Кулинарный рецепт с фото и пошаговым приготовлением сырные лепешки с начинкой:

  • Шаг 1 Ветчину режем тонкой соломкой.Сырные лепешки с начинкой
  • Шаг 2 В глубокую тарелку наливаем кефир , добавляем сахар, соль и соду. Перемешиваем. Добавляем тертый сыр, полстакана просеянной муки. Перемешиваем. Добавляем оставшуюся муку, замешиваем тесто . Тесто получается липким, не крутым.Сырные лепешки с начинкой
  • Шаг 3 Стол посыпаем мукой , выкладываем тесто и делим на 4 части. Каждую часть теста раскатываем не слишком тонко, сверху выкладываем начинку: или ветчину, или сыр.Сырные лепешки с начинкой
  • Шаг 4 Собираем тесто в «мешочек», осторожно переворачиваем и слегка раскатываем в лепешку.Сырные лепешки с начинкой
  • Шаг 5 Выкладываем лепешку на разогретую сковороду с маслом и жарим с двух сторон до золотистого цвета.Сырные лепешки с начинкой
  • Шаг 6 Сырные лепешки с начинкой подаем горячими со сметаной.Сырные лепешки с начинкой

    Приятного аппетита!

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector