Вкусный диетический рецепт овощной запеканки

Чтобы приготовить запеканку нужно: 200 гр. куриного филе, 200 гр. шампиньонов, 1 сладкий перец, 1 помидор, 1 цукини, 250 гр. капусты брокколи, 1 лук, специи, 400 мл 10% сливок, пакетик приправы «Магги на второе».

Начинаем готовку. Куриное мясо нарезаем небольшими кубиками. Шампиньоны очищаем и режем пластинками. Сладкий перец нужно промыть, просушить, очистить от семян и нарезать кубиками среднего размера.

Помидоры моем, вырезаем кончик и режем кубиками. Цукини нарезаем небольшими кусочками. Капусту брокколи нужно разделить на соцветия небольшого размера и отварить в кипящей воде примерно 3 минуты. Лук очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

На раскаленную сковороду наливаем масло и обжариваем филе, солим, перчим. Готовим 5-7 минут. После этого выкладываем обжаренное мясо в заранее подготовленную форму для запекания.

Теперь обжариваем цукини с добавлением масла (примерно 5 минут). Выкладываем в посуду к куриному филе.

Дальше обжариваем грибы. Солим, перчим, добавляем специи (5-7 минут). Выкладываем шампиньоны в форму. Следующим обжариваем сладкий перец. Готовый перец добавляем к остальным ингредиентам. Затем обжариваем помидоры и лук. Выкладываем в форму.

Капусту брокколи выкладываем тоже в форму к обжаренным овощам. Все ингредиенты тщательно перемешиваем.

В емкость выливаем сливки. К ним добавим пакетик «Магги» и все размешиваем. Готовой смесью заливаем овощи.

Запекаем в духовке 30 минут при 175 градусах.

Приятного аппетита!

Видео рецепт:

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий

Adblock detector