Рамен с курицей и карри

Рамен с курицей и карри
полезный и экспресс-рецепт рамена с курицей, карри и безлактозным кокосовым молоком

Быстрый, полезный и простой рецепт рамена с курицей, карри и кокосовым молоком.

Самая быстрая в приготовлении паста – это лапша быстрого приготовления. Действительно, все, что вам нужно сделать, это залить эту лапшу кипятком (как и готовый пакетик) и подождать 3-4 минуты, пока она сварится. Что следует помнить, так это невероятно быстрое время приготовления китайской лапши, а не пакетик с добавками. Вот почему мы собираемся черпать здесь вдохновение только из того, что заливаем лапшу водой. Менее чем за 10 минут мы приготовим вкусный рамен с курицей, овощами и домашним карри и соусом из кокосового молока. Прежде всего, это хорошая идея для сбалансированного ужина или обеда без лактозы.


Сложность

Порции
Легкий 1 человек

Подготовка

приготовление еды
6 минут 4 минуты

Ингредиенты

  • 45-65 г китайской яичной лапши
  • от 40 до 65 г приготовленной тертой курицы (или твердого тофу)
  • 1 морковь
  • 50 мл кокосового молока
  • 1-2 гриба
  • 1/2 новой луковицы
  • Несколько листьев свежего шпината
  • 20 мл соленого соевого соуса
  • 1 чайная ложка порошка карри (мягкого или крепкого)
  • 1/2 чайной ложки порошка овощного бульона
  • По желанию: куркума и имбирь

инструкции

  1. Подготовьте выбранные овощи. Очистите морковь и натрите ее. Нарежьте грибы и зеленый лук. Вымойте шпинат.
  2. В отдельной емкости смешайте кокосовое молоко, соевый соус, карри, сухой бульон (+ порошок куркумы и имбиря).
  3. Доведите воду до кипения.
  4. Пока вода закипает, положите в миску лапшу, приготовленную и нарезанную курицу и овощи.
  5. Когда вода закипит, наполните миску водой. Ингредиенты должны быть полностью погружены в воду.
  6. Затем влейте кокосовое молоко и соус карри.
  7. Перед подачей подождите не менее 4 минут, пока лапша приготовится.

Для всех: 412 калорий | 31П | 45G | 12л

Заметки : морковь, грибы и шпинат можно заменить другими овощами, которые быстро готовятся или которые можно есть в сыром виде, такими как пекинская капуста, сельдерей, перец и т. д.

Это блюдо также может быть идеей домашнего приготовления на вынос. Для этого вам нужно будет добавить соус из кокосового молока перед лапшой и овощами. Горячая вода будет добавлена ​​непосредственно перед едой, подробнее здесь.

Оцените статью