Тыквенный суп

несколько секунд на чтение
Вкусный и нежный крем-суп, который вы полюбите с первой ложки!

Нарежьте на крупные куски тыкву, картофель, морковь, измельчите лук. Положите всё в кастрюлю, залейте водой и поставьте на плиту. Когда овощи будут мягкими, влейте немного подсолнечного масла, посолите и измельчите всё с помощью блендера или толкушки в пюре. Блендер сделает суп однородным, а вот толкушка оставит небольшие кусочки (для любителей что-то жевать в супе). Добавьте специи. Подавайте со сливками или сметаной и зеленью.

Приятного аппетитуса!

Ингредиенты:

    Тыква
    Картофель
    Морковь
    Лук репчатый
    Подсолнечное масло
    Соль, чёрный перец, лавровый лист
    Зелень
Facebook Vk Ok Twitter Telegram Whatsapp

Похожие записи:

Готовим суп с копченостями Выставляю на стол 4 керамических горшочка с крышками. 100 г копченой  свиной корейки нарезаю мелкими  кубиками. Также измельчаю филе копченой куриной грудки. Равномерно распределяю мясо по горшочкам.1  луковицу чищу,  нарезаю  кубика...
Картофельный суп с рыбой готовят так: Рыбу разделывают на филе с кожей и костями, отваривают отдельно, нарезают по одному-два куска на порцию. Морковь шинкуют соломкой и варят в подсоленной воде до полуготовности, затем кладут нашинкованный лук, картофель, спе...
Такой зеленовато-желтоватый оттенок мой суп получил благодаря зелени и куркуме. Готовится очень быстро, подаётся со сметаной или просто с чёрным перцем. Картофель довести до полуготовности, добавить мелко нарезанный лук, влить немного подсолнечного масла. Мин...